04.10.2009

Neu auf dem Markt: die SooNahe-Sonne

Bei den Tagen der Region in Simmern ging die Sonne auf, nämlich die SooNahe-Sonne. Sie wurde in Anwesenheit von Staatssekretärin Jacqueline Kraege (Ministerium für Umwelt, Forsten und Verbraucherschutz Rheinland-Pfalz) der Öffentlichkeit offiziell vorgestellt wurde.

Das Brot verdankt den Namen seinem Strahlenmuster. Die SooNahe-Sonne besteht aus Sauerteig und einem ganz fein ausgemahlenen Vollkornmehl von Dinkel und Roggen.

Das Besondere daran: das Brot ist 100% regional. Das Getreide stammt von Feldern im Hunsrück, Mühlen in Weitersbach und Windesheim mahlen das Getreide,  verschiedene SooNahe-Bäcker backen daraus die SooNahe-Sonne und verkaufen es in der Region. So entsteht eine regionale Wertschöpfungskette. Das Geld bleibt in der Region. Außerdem stecken in diesem Brot ganz wenige Transportkilometer - gut für unsere Umwelt!

Achten Sie in Bäckereien auf das Plakat mit der SooNahe-Sonne: wo es hängt, erhalten Sie die krustig-leckere Regionalbrot. SooNahe wünscht Ihnen guten Appetit!