18.10.2010

Neues aus der Imkerei BienenGarten, Hargesheim

Es gibt neue Honigsorten im SooNahe-Programm:

a) Der Soonwald hat uns in diesem anfänglich schwierigen Jahr mit einem tollen Waldhonig beschenkt. So gibt es jetzt neben dem beliebten Waldblütenhonig auch einen richtig dunklen Waldhonig aus dem Soonwald.

b) Auch die Honige, die unser Sohn Simon (10) mit seinen Bienenvölkern hier im Garten geerntet hat, dürfen jetzt das SooNahe-Logo tragen. Darunter ist ein sehr schöner Akazienhonig und ein (unerwarteter) Sonnenblumenhonig mit sehr schöner gelber Farbe.

c) Besonders stolz sind wir auf den Bohnenblütenhonig. Diesen Honig haben wir in Kisselbach (Hunsrück) geerntet. Durch die Bio-Umstellung haben wir 2010 Kontakt zu verschiedenen Bio-Landwirten bekommen. Einer von ihnen ist Josef Mayer mit seinem Hof Sehnenmühle in Riegenroth, der unter anderem 30 ha Ackerbohnen in Kisselbach angebaut hat. Die Ackerbohnen werden als Eiweißfutter für’s Vieh (statt Gen-Soja aus Südamerika) verwendet. Ganz im Sinne des SooNahe-Gedankens konnten wir so einen interessanten Honig ernten und gleichzeitig die Erzeugung von guten Lebensmitteln in der Region fördern.