SooNahe – die Regionalmarke für "Gutes von Nahe und Hunsrück".

 

19.07.2010

"Rosen & Reben"
Eine neue Produktlinie von SooNahe

Produkte der Regionalmarke „SooNahe - Gutes von Nahe und Hunsrück“ werden immer stärker von den Verbraucherinnen und Verbrauchern im Lebensmitteleinzelhandel angefragt. Einige Märkte haben dies erkannt und bieten „SooNahe-Regale“ oder „SooNahe-Abteilungen“ an. Ein weiterer Verkaufsschlager ist die „Beziehungskiste“, eine Zusammenstellung mehrerer regionaler Spezialitäten als Präsentkiste oder auch zum eigenen Genuß. Für beide Verkaufsschienen bietet „SooNahe“ auch immer wieder neue Produkte und Kreationen.

So entstand auch die Idee einer Produktserie zum Motto „Rosen und Reben“. Zum einen soll dadurch die Verbindung von den vor den Waldsäumen wachsenden Rosen mit den im Naheland gedeihenden Reben symbolisiert werden- Soo(nwald)Nahe eben. Aber darüberhinaus werden so auch Kooperationen verschiedener Erzeuger mit ihren jeweiligen Spezialprodukten angeregt. Beide Botschaften werden so vom Erzeuger zum Verbraucher gesendet: regionale Produkte aus regionalen Zutaten.

In der Bad Sobernheimer „Schatzkammer“ (Inh. Stefan Klußmeier) stellte SooNahe-Vorsitzender Dr. Rainer Lauf zusammen mit Fernseh- und SooNahe-Koch Franz Xaver Bürkle die „Sommer-Cuvee“ aus frischen Rosenblütenblättern und einem spritzigen 2009er Riesling trocken vor. Die Rosen wachsen in Gemünden im Garten von Susanne Bruder, die dort mit SooNahe zusammen ihr „Rosenkulinarium“ gegründet hat. Die Blätter werden in derersten Sonnenwärme des Tages handgeerntet, um die stärksten Aromen aus ihren Damaszenerrosen einzufangen. Der Wein kommt aus Waldböckelheim vom Winzer und Markenvorstand Helmut Hehner. Ganz begeistert waren die Gäste der Verkostung: „Frisch, köstlich, aromatisch“ waren nur einige der ersten Urteile- ein absolut spritziges Sommerprodukt. Bürkle bescheinigte dem neuen Rosen-Wein-Gelee ebenfalls hohe Qualität und tollen Geschmack. Der Verkauf beginnt nun in der „Schatzkammer“ und über die Beziehungskiste. Natürlich werden dort auch Bestellungen entgegengenommen.

Mit dem Sommer-Gelee soll aber auch der Start für eine Serie gelegt werden. Die Herbst-Cuvee wird Hagebutten und Traubenmost zusammenbringen. Ein Rosenlikör und andere Produkte aus „Rosen und Reben“ sind ebenfalls schon in Planung. Dr. Rainer Lauf und Helmut Hehner freuen sich aber auch auf Anregungen von Erzeugern oder Verbrauchern für weitere Kreationen.