25.01.2011

Pressekonferenz von SooNahe zum Thema "Futtermittelsicherheit"

Dioxin in Eiern und Schweinefleisch verunsichert derzeit die Verbraucher. Grund genug für den Markenvorstand der Regionalmarke SooNahe unter der Leitung von Dr. Rainer Lauf, in einer Pressekonferenz über die Futtermittelsicherheit bei SooNahe zu informieren. Rede und Antwort standen als Markennutzer Werner Leonhard (Schweinemastbetrieb in Reichenbach), Sandra Nied (Eier und Geflügelzucht, Biebern), Michael Herrmann (Putenzucht, Rhaunen), Thomas Wolf und Markus Wetsch (Landmetzgerei Wolf, Woppenroth) sowie Udo Maletzke (Restaurant Lohmühle, Meddersheim).

Dr. Lauf sieht in einem Konsumverhalten, das sich in der Ernährung vorrangig am Preis orientiert und ihr einen immer geringeren finanziellen Stellenwert beimisst, einen Anreiz zur Herstellung billiger und schlechter Lebensmittel. Dem stellt SooNahe Lebensmittel entgegen, die sich durch regionale Herkunft, kurze Transportwege, geprüfte hohe Qualität und Gentechnikfreiheit auszeichnen und den Betrieben einen fairen Preis erlauben.

Sogenannte Pflichtenhefte schreiben vor, dass die SooNahe-Tierhalter überwiegend Futter aus eigenem Anbau füttern müssen. Ein Zukauf ist erforderlich für Öle, Soja und Mineralstoffe. Dioxin gelangt durch Öle in das Tierfutter, die das ansonsten pulverige Futter binden. Die Tierhalter bei SooNahe verwenden regionales Rapsöl aus SooNahe-Ölmühlen im Hunsrück. Soja zur Anreicherung des Eiweißgehalts im Futter kaufen die SooNahe-Betriebe aus garantiert gentechnikfreier Erzeugung, zahlen aber auch einen überdurchschnittlichen Preis dafür, ebenso wie für die Mineralstoffe.

Das Besondere an SooNahe sind die geschlossenen regionalen Kreisläufe, wie am Beispiel der Landmetzgerei Wolf deutlich wurde. Regionale bäuerliche Betriebe verwenden regional erzeugtes Futter für ihre Tiere, die in einem regionalen Schlachtbetrieb geschlachtet und verarbeitet werden, dessen Fleisch und Wurstwaren nur in der Region in Lebensmittelgeschäften und in der Gastronomie verkauft werden. In dieser Kette herrscht Nähe und Transparenz. SooNahe verspricht den Verbrauchern unbelastete Lebensmittel, aber eine belastbare Beziehung, die Glaubwürdigkeit und Vertrauen ernst nimmt.    

Die Allgemeine Zeitung, der Oeffentliche Anzeiger, der Wochenspiegel und andere Presseorgane berichteten von der Pressekonfernz.