19.03.2009

Allgemeine Zeitung: Serie über SooNahe

Teil IV: Glanrindfleisch und die Landmetzgerei Wolf
als Beispiele für SooNahe-Fleisch und eine SooNahe-Metzgerei

Fleisch vom Glanrind, Lamm-, Ziegen-, Puten-, Damwild- und Wildfleisch gehören bisher zum Fleisch-Sortiment von SooNahe. Für Schweinefleisch hat sich noch kein Betrieb gefunden, der Ferkel und Futter für die Aufzucht ausschließlich aus der Region bezieht.

Was den Glanrind-Züchter Hans Pfeffer in Odernheim und die Landmetzgerei Wolf in Woppenroth mit der Regionalmarke verbindet,
lesen Sie hier als pdf im Artikel der Allgemeinen Zeitung vom 19.03.2009.