27.01.2011

Allgemeine Zeitung:
Bei SooNahe wär' das nicht passiert

Oeffentlicher Anzeiger:
SooNahe steht für Produktsicherheit ein

Das Besondere an SooNahe ist nicht allein, dass es sich um Produkte aus der Region (Kreise Bad Kreuznach, Rhein-Hunsrück und Simmern) handelt, sondern es sind die regionalen Kreisläufe vom Futter bis zum Endverbraucher.

Bei der Pressekonferenz gab die Landmetzgerei Wolf dafür ein gutes Beispiel. Die Metzgerei kauft ihre Schweine bei Bauer Werner Leonhard in Reichenbach bei Baumholder, der sich auf die Rasse der Schwäbisch-Hallischen Landschweine spezialisiert und etwa 1.000 Tiere im Stall hat - ein Klacks gegenüber Tierfabriken mit 40.000 Schweinen, wie sie in Nord- und Ostdeutschland zu finden sind. Bauer Leonhard füttert seine Tiere gemäß den SooNahe-Vorschriften überwiegend mit Futter aus eigenem Anbau und kauft nur Soja und Mineralstoffe ohne Hormone, ohne Antibotika und ohne gentechnische Veränderung zu. Der Weg zur Metzgerei Wolf in Woppenroth ist kurz und keine Strapaze für die Schweine, die vor der Schlachtung eine Nacht in Ruheboxen auf dem Gelände der Metzgerei verbringen. Von der Landmetzgerei Wolf aus geht das SooNahe-Fleisch an Metzgereien ohne Schlachtbetrieb, die Gastronomie und die Fleischtheken im Lebensmitteleinzelhandel.

SooNahe verspricht den Verbrauchern unbelastete Lebensmittel, aber eine belastbare Beziehung, die Glaubwürdigkeit und Vertrauen ernst nimmt.

Lesen Sie hier als pdf die Berichte über die Pressekonferenz von SooNahe:
Allgemeine Zeitung vom 27.01.2011
Oeffentlicher Anzeiger vom 28.01.2011.