30.09.2011

Oeffentlicher Anzeiger
Diese Trauben landen nicht in der Flasche
Weinbau | Winzer aus Hochstätten baut Tafeltrauben an

Gerd Baltz vom Weingut Pfalztor in Hochstätten im Alsenztal ist Winzer und Obstbauer, denn seit 2000 baut er auch Tafeltrauben an. Er vermarktet sie über die SooNahe-Schiene auf regionaler Ebene. Damit die Trauben frisch bleiben, kommen sie per Kühlwagen in den Handel.

Nach jahrelanger Erprobungsphase will er aus den vielen unterschiedlichen Sorten sich künftig auf die besonders geeigneten Sorten konzentrieren. Bisher gibt es im Weinbaugebiet Nahe nur wenige Betriebe, die Tafeltrauben vermarkten.

Lesen Sie hier den Bericht des Oeffentlichen Anzeigers vom 30.09.2011.