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SooNahe: das sind die besten Produkte von den Feldern und Wiesen, aus den Gärten, Ställen und Wäldern von Nahe und Hunsrück. Immer mehr Landwirte und verarbeitende Betriebe wie Bäcker, Metzger, Mühlen und Keltereien produzieren „Gutes von Nahe und Hunsrück“.
Folgende Betriebe sind berechtigt,
a) ausgewählte Produkte mit dem SooNahe-Logo
auszuzeichnen und zu vermarkten
oder
b) SooNahe-Erzeugnisse zu verkaufen.
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Albert Müller, Laubach
Gänse, Rinderwurst, Rinderschinken, Rindersalami, Rapsöl, Schnäpse, Erdbeeerwein und Erdbeersecco. Mehr Infos
Alt-Ebernburg, Bad Münster am Stein-Ebernburg
Wir verwenden in unserer Küche unter anderem das Glanrind und Käsesorten vom Demeter-Bornwiesenhof. Im Angebot auch SooNahe-Säfte. Mehr Infos
Angus Hof Familie Lötzbeyer, Spall
Rindfleisch, Kalbfleisch von Deutsch Angus-Rindern. Mehr Infos
Aronia-Plantage terraWalli, Mittelstrimmig
Aronia-Fruchtauftriche:
Aronia pur
Aronia-Apfel
Aronia-Trauben
Aronia-Birnen
Aronia-Quitten
Aronia-Rhabarber
Aronia-Renekloden. Mehr Infos
Bäckerei Karl Andrae, Waldböckelheim
Wir verwenden ausschließlich SooNahe-Mehle:
Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl.
Daraus stellen wir her:
Brot, Brötchen, Kleingebäck und Waldböckelheimer Lebkuchen. Mehr Infos
Bäckerei Kurz, Feilbingert
Brot und Brötchen.
Da wir unsere Mehllieferungen komplett auf SooNahe-Mehl umgestellt haben, steckt in allen unseren Produkten SooNahe.. Mehr Infos
Bäckerei-Café Dhein, Argenthal
Verschiedene Produkte aus dem Brotbereich. Mehr Infos
Bannmühle Biolandbetrieb, Odernheim
Äpfel, Obst
Apfelsaft (DLG-Goldmedaille 2009 für den Bio Ontario-Apfelsaft),
Traubensaft,
Apfel-Kirschsaft,
Apfel-Holundersaft u.a.
Wurstwaren vom Glanrind. Mehr Infos
Baumholderer Wildladen, Baumholder
Schinken, Salami, Bratwurst, Jagdwurst, Spießbratenwurst, Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen, Gulasch, Steaks. Mehr Infos
Beisiegel Fleischgroßhandel GmbH & Co. KG, Bad Kreuznach
Rindfleisch
Wildrohschinken (Wildschwein, Hirsch, Reh)
Wildrohwurst (Wildschweinkabanossi, Rehknacker, Hirschknacker)
Wildbrühwurst (Wildschweinbratwurst, Reh-Kräuterwiener)
Wildsalami (Wildschwein, Reh, Hirsch)
Wildvollkonserven
Wildbret (frisch und tiefgefroren). Mehr Infos
Beisiegel Trinkfrucht, Rüdesheim
Traubensaft
Traubensaftschorle
Apfelsaft. Mehr Infos
BollAnt´s im Park ****S
Romantik Hotel & Vital SPA, Bad Sobernheim
Verkauf von SooNahe-Produkten in unserer Boutique;
Verwendung verschiedener SooNahe-Produkte in unseren Restaurants. Mehr Infos
Bornwiesenhof
"Bornwieser Milchhandwerk", Wilzenberg-Hußweiler
Milch, Joghurt, Quark, Frischkäse, Flammkäs zum Braten und Grillen, Rohmilchkäse, Hiewel, großes handwerkliches Käsesortiment. Mehr Infos
Brot- und Feinbäckerei Erbach, Idar-Oberstein
Täglich von Mo-Sa eine Sorte SooNahe-Brot und eine Sorte SooNahe-Brötchen. Mehr Infos
Burgschänke Ebernburg, Bad Münster a. St.-Ebernburg
Sie finden bei uns eine ganze Reihe von SooNahe-Gerichten.
Wir verwenden in unserer Küche
SooNahe-Fleisch
Käse vom Hof Lehnmühle
Wild aus dem Soonwald
. Mehr Infos
Café & Restaurant Malepartus, Winterbach, Ortsteil Kreershäuschen
Wild (Reh, Hirsch), Dinkel-Bandnudeln, Bio-Flammkäse. Mehr Infos
Camping Nahemühle, Kiosk, Monzingen
Mehr Infos
Damwildhof Finck, Tiefenbach
Damwildfleisch u. -wurstwaren, Rotwildfleisch. Mehr Infos
Damwildhof Landfried
Landwirtschaftliche Direktvermarktung
und Partyservice, Abtweiler
Damwildfleisch, Damwild-Fertiggerichte und Damwildwurst
Schweinefleisch, Fertiggerichte hiervon, Kartoffelsuppe und Hausmacher Wurst
Partyservice (mind. 4 SooNahe-Gerichte auf der Karte). Mehr Infos
Demeter-Hof Michel, Abtweiler
Getreide, Kartoffeln, Möhren. Mehr Infos
Die Schatzkammer, Bad Sobernheim
Mehr Infos
Die Wildkammer OHG, Meddersheim a. d. Nahe
Wildveredelungsprodukte wie
Wildwurst, Wildbratwurst, Wildgulasch, Wildhack und Wildschinken. Mehr Infos
Donsbach Weirauch GmbH, Simmern
Wir führen SooNahe-Getränke:
Säfte der Fruchtkelterei Merg (Gebroth)
Säfte der Bannmühle (Odernheim)
Bio-Apfelschorle von Schwollener Sprudel
. Mehr Infos
Dorfladen Hergenfeld, Hergenfeld
Mehr Infos
Ebernburger Hof, Bad Münster a. St.-Ebernburg
Wir verwenden in unserer Küche
SooNahe-Fleisch
Käse vom Hof Lehnmühle
Wild aus dem Soonwald
. Mehr Infos
EDEKA Aktiv-Markt Idar-Oberstein, Idar-Oberstein
Mehr Infos
EDEKA Aktiv-Markt Patrick Mohr , Kirn
Mehr Infos
EDEKA Nah & Gut Klein, Morbach-Gonzerath
Mehr Infos
Eyer's Körnertruhe, Weinsheim
Dinkelvollkornnudeln, Knusperfrühstück (Müsli), Dinkel, Weizen, Hafer, Brotmischungen, Vollkornmehle, Haferflocken. Mehr Infos
Fisch - Feinkost - Schleich & FiWu, Idar-Oberstein
Wurst von Trauntaler Lachsforellen
Verschiedene Sorten: z. B. Griller, Knacker, Lyoner (frisch und in Dosen)
Flusskrebse aus der Nahe (lebend oder gekocht)
Hunsrücker Krebsöl. Mehr Infos
Forellenhof Trauntal, Börfink
Salmonidenarten (s. o.) lebend transportiert in Ihre Teiche als Brütling, Setzling oder Speisefisch
Schlachtforellen, auch filetiert
heiß oder kalt geräucherte und gebeizte Ware sowie spezielle Fischveredelungen (Tatar und Pasteten). Mehr Infos
Forstamt Soonwald, Bad Sobernheim
Wildfleisch portioniert und vakuumiert, Wildwurstwaren in Dosen, Wildschinken, Wildsalami, Wildknacker. Mehr Infos
Getreide und Rapsanbau Mades, Sponheim
Getreide für Mühlen. Mehr Infos
Getreidemühle Lorenz, Weitersbach
Dinkelmehl Type 640/1050, Dinkelvollkornmehl. Mehr Infos
Gradierwerk 6, Bad Kreuznach
Diverse Kartoffelgerichte
Rindfleischspezialitäten
regionale, saisonale Gerichte. Mehr Infos
Highlandcattle-Zucht Hunsrück, Boppard-Windhausen
Spezialitäten vom Bio-Rind: Salami und Rinderschinken nach alten Rezepten schonend hergestellt. . Mehr Infos
Hof Königstein, Rhaunen
Ganzjährige Zerlegeputen, Weihnachtsputen (Babyputen), Putenwurst. Mehr Infos
Holzofenbäckerei Elmar Fritzen, Burgen
Steinofenbrot mit Natursauerteig, Schwarzbrot (Roggenschrot + Vollkornmehl), Dinkelbrot. Mehr Infos
Hotel Forellenhof, Rudolfshaus/Kirn
Wild, Wildprodukte. Mehr Infos
Hotel Restaurant Zum Felsenkeller, Sohren
Mindestens 2 Gerichte aus SooNahe-Produkten, diverse Bio-Säfte, SooNahe-Apfelschorle. Mehr Infos
Hotel-Restaurant Bergschlößchen , Simmern
Wir verwenden in unserem Restaurant Fleisch- und Milchprodukte, Käse, Dinkelmehl und Honig von SooNahe.. Mehr Infos
Hunsrücker Bienenkorb, Lindenschied
Rapshonig, Blütenhonig, Sommerblütenhonig, Wald- und Blütenhonig, Waldhonig, Walnüsse in Honig, Zimt-Zauber, Met halbtrocken, Bärenfang. Mehr Infos
Hüttenhof, Asbacher Hütte
Bioland Weidegänse (Oktober bis Januar),
Bioland Lammfleisch und Wurst. Mehr Infos
Imkerei Alexander Geis, Klosterkumbd
Blütenhonig, Rapshonig, Sommerhonig, Wald- und Blütenhonig, Waldhonig. Mehr Infos
Imkerei Bauerfeld, Niederbrombach
Honig (500g Glas). Mehr Infos
Imkerei Berg, Spall
Honig. Mehr Infos
Imkerei BienenGarten, Hargesheim
Rapshonig, Frühlingsblütenhonig, Löwenzahnhonig, Akazienhonig, Waldblütenhonig, Sommerblütenhonig, Ackerbohnenhonig, Gartenhonig, Honig mit Zimt. Mehr Infos
Imkerei Dr. W. Stegmann, Eckenroth
Honig. Mehr Infos
Imkerei Engelmann, Bad Sobernheim
Honig. Mehr Infos
Imkerei Hehner, Niederbrombach
Blütenhonig, Rapshonig, Sommerhonig. Mehr Infos
Imkerei Mecking, Feilbingert
Rapshonig, Sommertrachthonig, Akazienhonig, Edelkastanienhonig, Waldhonig, Met, Honiglikör, Bienenwachskerzen. Mehr Infos
Imkerei Schmidt, Meisterbetrieb, Kastellaun
Bienenhonig. Mehr Infos
Imkerei Waldeck, Kirn
Honig Frühlingsblüte (Bienen sammeln Nektar bis Ende Mai): sahnig milder Geschmack
Honig Sommerblüte (Bienen sammeln Nektar und Honigtau bis Ende Juli): kräftiger Geschmack. Mehr Infos
Kemmers Marmeladenwelt, Zilshausen
Gelees
Fruchtsaftaufstrich
Marmeladen. Mehr Infos
Kötz, Maitzborn
Rindfleisch. Mehr Infos
Krämerhof, Allenfeld
Bioland Rapsöl, Bioland Salami, Bioland Jagdwurst, Bioland Eier. Mehr Infos
Landgasthaus Böß, Schwollen
Verwendung verschiedener SooNahe-Produkte in unserem Restaurant. Mehr Infos
Landhaus Dietz, Wallhausen
Unsere Speisekarte bietet mindestens zwei Gerichte aus SooNahe-Produkten (Wild-, Lamm- und Rindfleisch).
Als SooNahe-Getränke führen wir Apfelschorle und Säfte.. Mehr Infos
Landhof Nied, Biebern
Eier,
Hähnchen,
Schweinefleisch. Mehr Infos
Landmetzgerei Scholl, Bockenau
Wildspezialitäten aus heimischer Jagd:Wildschweinschwartemagen
Wildleberwurst
Schinken von Wildschwein, Reh und Hirsch
Knacker von Wildschwein, Reh und Hirsch
. Mehr Infos
Landmetzgerei Wolf GmbH, Woppenroth
Fleisch vom Rind, Lamm, Schwein (Schwäbisch-Hällische Abstammung) und Kalb sowie Wurstwaren. Mehr Infos
Landwirtschaft Adolf Eyer, Weinsheim
Eier, Dinkel, Weizen, Hafer. Mehr Infos
Lehnmühle, Dörrebach
Käse
Quark
Joghurt. Mehr Infos
LEVA Obst- und Gemüsehandel, Duchroth
(nahezu) alle lieferbaren SooNahe-Produkte. Mehr Infos
Menschels Vitalresort, Meddersheim
Verwendung von SooNahe-Produkten in unserem Restaurant. Mehr Infos
Milchhof Soonwald, Seibersbach
Trinkmilch, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt. Mehr Infos
Museumsladen im Rheinland-Pfälzischen Freilichtmuseum, Bad Sobernheim
Mehr Infos
Naturkräutergarten, Kleinich
Frische Schnittkräuter für Restaurants (ca. 150 verschiedene), Topfkräuter, Kreationen mit Kräutern und Frucht, Pestos.
Hier finden Sie meine Saison-Kräuterliste und hier eine Beschreibung der Kräuter.. Mehr Infos
Naturpark Soonwald-Nahe, Bad Kreuznach
Mehr Infos
Oldenburger Hof, Birkenfeld
Verwendung verschiedener SooNahe-Produkte in unserem Restaurant. Mehr Infos
Peter Willig, Schnorbach
Schnorbacher Rapsöl, Schnorbacher Leinöl, Schnorbacher Mohnöl, Leindotteröl, Leinsamen, Backmohn. Mehr Infos
PEZ Pflanzen-Energie-Zentrum Hunsrück
GmbH & Co. KG, Gödenroth
Rapsöl kaltgepresst
Leinöl kaltgepresst. Mehr Infos
RegioMarkt-Nahe e. V., Bad Kreuznach
Säfte von der Bannmühle, Odernheim; Gelées von der Fruchtkelterei Merg, Gebroth; Käse vom Bornwiesenhof, Hußweler-Rinzenberg; Produkte von der Körnertruhe Eyer, Weinsheim; Lebkuchen der Bäckerei Andrae, Waldböckelheim; Honig vom Bienengarten, Hargesheim; Kesslers Traubensaft, Waldböckelheim; Speiseöle von Willig, Schnorbach; Wurst der Landmetzgerei Scholl, Bockenau; Bäckerwaren von Arthur's Mehlbox, Stromberg; Käse und Milchprodukte der Lehnmühle. Mehr Infos
Restaurant Lohmühle, Meddersheim
Wild-, Lamm- und Rindfleisch. Mehr Infos
Reuther Wagner GmbH, Laubach
Verkauf von Ölen der Ölmühle Kastellaun, Honig der Imkerei Geis, Säften der Fruchtkelteri Merg, Schorlen von Schwollener. Mehr Infos
REWE Greuloch OHG, Kirn
Mehr Infos
REWE Knichel OHG, Morbach
Mehr Infos
REWE-Center Schmitt OHG, Idar-Oberstein
Mehr Infos
Rosen- & Kräuterkulinarium Bruder, Gemünden
Duftrosenblütengelée
Hagebuttenkonfitüre
Rosenzucker
Rosenlikör
Kräutersalz
Kräuterwürze
Kräuterzucker
Kräuterlikör. Mehr Infos
Schäferei Daxweiler, Daxweiler
Lammfleisch, Lammwürste, Lammfelle. Mehr Infos
Schäferei Ewein, Kludenbach
Lammfleisch, z. B. Keule, Koteletts, Bratwurst, Salami, Rollbraten, Rippchen, Lende, Gyros. Mehr Infos
Schäferei Feulner, Odernheim
Lammfleisch, Lamm- und Schaffleischprodukte (Bratwurst, Leberwurst, Salami, Knacker, Schinken), Wollprodukte, Felle. Mehr Infos
Schwalbenhof, Berschweiler
Joghurt, Quark, Käse, Getreide, Dinkel, Roggen, Weizen, daraus verschiedene Mehle, Brot, Fleisch und Wurstwaren, Kartoffeln, Zwiebeln. Mehr Infos
Schwollener Sprudel GmbH & Co. KG, Schwollen
Schwollener Bio-Apfelschorle 20 x 0,25 l Mehrwegflasche,
Traubenschorle. Mehr Infos
Stahl Direktvermarktung, Dellhofen
Schweinefleisch, Weidegänse, Landeier, Wurstspezialitäten, Geschenkkörbe. Mehr Infos
Tafelrunde Soonwald KG, Stromberg
Im Laden erhältlich/vertreten:
Zöllners Ölmühle, Schäferei Boettge in Daxweiler, Fruchtkelterei Merg, Arthur's Mehlbox, Bienengarten Rabold, Weingut im Zwölberich. Mehr Infos
Uwe Skär, Weitersborn
Mehr Infos
Weinaurant Bach, Bad Münster am Stein-Ebernburg
Wir verwenden saisonale SooNahe-Produkte und führen SooNahe-Getränke von der Bannmühle und den Schwollener Sprudelbetrieben.. Mehr Infos
Weingut Georg Forster, Rümmelsheim
Mehr Infos
Weingut Im Zwölberich, Langenlonsheim
Traubensaft, Gelée, Honig. Mehr Infos
Weingut Jung, Bad Münster a. St.-Ebernburg
Jungs Dornfelder Traubensaft
Jungs Müller-Thurgau Traubensaft. Mehr Infos
Weingut Keßler, Waldböckelheim
Roter Traubendirektsaft
. Mehr Infos
Weingut Kiltz, Eckenroth
Weißer und roter Traubensaft. Mehr Infos
Weinhaus Hehner-Kiltz GmbH, Waldböckelheim
Mindestens 2 Gerichte aus SooNahe-Produkten, SooNahe-Säfte. Mehr Infos
Weinstube-Weinhaus Klein, Merxheim
Verkauf von Speiseöl, Honig, Käse (Bornwiesenhof), Marmelade, usw. Mehr Infos
Zöllners Ölmühle, Bad Kreuznach
Traubenkernöl kbA , Walnussöl aus Nüssen der Region, Apfelessig kbA. Mehr Infos
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