Produktkreationen aus Hirsch und Co.

Oeffentlicher Anzeiger

Wildfleisch ist mager, kalorienarm, eiweißreich, frei von Antibiotika und artgerecht erzeugt. Trotzdem verhalten sich die Verbraucher noch relativ zurückhaltend beim Wildkonsum. Das wollen die Wildvermarkter, die fast alle SooNahe-Mitglieder sind, ändern. Sie gehen dahin, wo die Menschen nach einem schnellen Imibss suchen, bereiten Fertiggerichte aus Wild in Restaurantqualität zu und werben für moderne Zubereitungsarten wie gegrilltes Wildfleisch.

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