Veredelte Natur

Kreuznacher Rundschau

Zu Gast bei Vinella, der Manufaktur für hausgemachte Marmeladen und Chutneys

Wer aktuell Claudia Rapp, die Chefin von Vinella, in Bad Müster am Stein-Ebernburg besucht, wird mitten im Sommer von eher weihnachtlichen Aromen empfangen. Der Sud, in den die grünen Walnüsse gekocht werden, macht's. Wie aus den Walnüssen die Spezialität "Pfälzer Trüffel" wird, erklärt Claudia Rapp gern.

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